Inside Skirt
5,25-10,50 €
35,00 €/kg
150 - 300g
Das Inside Skirt ist eine Mischung aus dem Outside Skirt und dem Bavette. Ähnlich wie die beiden andern Cuts ist es stark gefasert und geschmacksintensiv.
Es eignet sich hervorragend zum Grillen und Kurzbraten, oder beispielsweise für Tacos.