Hohe Rippe
22,50-29,25 €
22,50 €/kg
1000 - 1300g
Die Hohe Rippe ist der Übergang vom Rücken zum Nacken.
Am Fleisch befindet sich ein Knochen. Der Cut ist hervorragend zum Grillen geeignet wurde früher aber auch als Suppenfleisch sehr geschätzt. Ein echter Alleskönner.