Bonesteak vom Angusrind
Das Bonesteak stammt aus dem Rücken und ist dem Entrecôte sehr ähnlich. An der Seite befindet sich noch ein Stück Knochen. Der Knochen verleiht dem Bonesteak eine Extraportion an Geschmack.
Das Bonesteak stammt aus dem Rücken und ist dem Entrecôte sehr ähnlich. An der Seite befindet sich noch ein Stück Knochen. Der Knochen verleiht dem Bonesteak eine Extraportion an Geschmack.
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