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Porterhouse Steak vom Angusrind

Porterhouse Steak vom Angusrind

euro 52,00-61,75€
65,00€/kg

balance 800 - 950g

Das Porterhouse Steak ist ein absoluter Premiumcut am Knochen.
Der Knochen mutet einem T an, sodass es dem T-Bone Steak sehr ähnlich ist. Auf einer Seite des Knochens befindet sich das Roastbeef, praktisch ein Rumpsteak, auf der anderen Seite ein Stück Filet. Bei dem Porterhouse Steak ist der Filetanteil im Steak besonders groß.

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Das Warten lohnt sich!

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